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Le poinsettia, plus communément appelé étoile de Noël, est l’une des variétés de fleurs les plus populaires en fin d’année. On en trouve notamment beaucoup dans les églises, mais peu de gens connaissent la symbolique particulière qu’il revêt.
Originaire d’Amérique centrale, le poinsettia est une plante qui fleurit en hiver. Une légende mexicaine datant du XVIIe siècle l’associe à la fête de Noël.
Des frères franciscains de Mexico se mirent à utiliser des poinsettias pour leurs processions de Noël. La fleur arriva ensuite aux États-Unis puis se répandit partout dans le monde. Elle est devenue emblématique de la période de Noël et est très souvent utilisée comme décoration dans les maisons et les églises.
