Parfait pour les apéritifs dinatoires, le tzatziki est une sauce légère au yaourt, dans laquelle vous pouvez tremper légumes ou petits morceaux de pain. Convivial, facile et rapide à faire, il s’adaptera parfaitement à toutes les occasions, et ce, tout au long de l’année !
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Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 mini concombre en dés de 3 mm
– 400 g yaourt grec
– 10 feuilles de menthe ciselée
– 1 gousse ail pressée
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Recette du tzatziki à la menthe :
– Mélangez tous les ingrédients et réservez au frais jusqu’à dégustation.
– Servez avec du pain pita légèrement grillé.
À propos :
La recette du tzatziki à la menthe est issue du livre Apéro party aux éditions Larousse. Brochettes, sauces et cakes en tous genres… Découvrez plus de 75 recettes inratables pour des apéritifs toujours réussis !
> Livre Apéro Party, 6,50 euros aux éditions Larousse
