Ce geste s’inscrit dans le cadre du rite des “Kapparot”. Ce rituel juif est censé transférer les péchés de l’année écoulée au poulet et s’effectue avant le jour du Grand Pardon : le célèbre Yom Kippour. Il s’agit du jour le plus important dans le calendrier juif et qui commence le 11 octobre, au coucher du soleil.
Photo MENAHEM KAHANA / AFP